Deungon kemajuan ilme dan teknologi, na seumaken le macam-macam makanan ringan di pasai, dan aditif hana peureulee, kareuna media ka le that ji lapor kecelakaan makanan. watee keu makanan nyang na aditif, warga jih that khawatir. Peue nyang na aditif makanan? peu? Peuë keuh akan meurugoë keusehatan manusia?
Aditif makanan nakeuh senyawa buatan atawa zat alami nyang diekstraksi dari binatang ngon tanaman keu geupeugot warna ngon rasa makanan ngon geupeupanyang umue makanan. Meskipun ureung geupeuleumah penolakan nyang teuga keu aditif makanan, fakta jih nakeuh bahwa aditif makanan ka geutamong meuribee rumoh tangga ngon hana jeuet geupisah dari udep ureung. ka lon cok saboh bagian makanan nyang na bak jaroe bak handhol{2} Saboh bagian nyang rayeuk dari bahan makanan nyang terdaftar lam kolom bahan makanan nakeuh tambahan makanan, lagee nyan seubagoe agen pemutih, agen pewarna, pengawet, pemanis, dan laen-laen. Kareuna makanan nyan mengandung le macam aditif makanan, peu berarti makanan nyan hana jeut dibloe keu konsumsi?
Lageë, produksi aditif makanan nakeuh untuk tapeugot keubutuhan produksi dan hudép ureuëng. Lam keuhidupan siuroe-uroe, makanan nyang tanyoe peugot na cacat nyang that rayeuk lam peugot ngon penyimpanan kareuna keterbatasan sifeut makanan. Bak watèe nyoe, peureulèë keu ta tamah aditif spesifik tertentu keu makanan keu tabantu geutanjoë ta tangani makanan ..