1. Lheueh ekstrusi, molekul protein nyan geu atoe lom deungon rapi, ngon struktur arah nyang saban ngon jaringan porous lagee asoe, sampoe na retensi ie nyang that get ngon sensasi geukunyah.
2. Lheueh geuproses di miyup suhu tinggi jangka paneuk, kelembaban nyang tinggi ngon tekanan tinggi, mandum jeuneh zat berbahaya (hibitor trepsiase, urease, saponin ngon hemaggluinin) nyang na lam kedelai geupeugadeh, ngon kemampuan penyerapan ngon pencernaan tuboh manusia keu protein ka meutamah, ngon nilai nutrisi meningkat seucara signifikan{{2}
3. watèe jeuet keu puffing, bau nyang hana get keu kedelai jeuet geubôh ngon keumampatan protein kedelai jeuet geupeukureuëng kareuna dekompresi ngon beureutoh nyang bagah bak stoplet.
4. Protein jaringan soybean na sifeuët-sifeuët peulayanan minyeuk nyang jroh. Geu geungui keu geupeugléh peunajôh ngon hana meusayang.
5. Mudah geungui, geurendam lam ie suhu ruangan seulama 30 minet, lheuh nyan tamah keu tapeugot macam-macam makanan.
6. Protein jaringan soybean hana meuasoë kolesterol, ngon ureuëng nyang na peunyakét kardiovaskular jeuët geupajôh ngonpéng ngon{1}}
7. Protein jaringan masakan nakeuh protein tanaman nyang ideal, nyang na lapan boh asam amino nyang peureulee (leucicine, isocicine, lisin, metionin, threonin, tryptophan, fenilalanin ngon valine) {{1}
8. Protein jaringan masak jeuet tabagi jeuet keu bentuk serpihan, massal ngon granular, ngon primer ngon mirah lam wareuna, sampoe jeuet tangui leubeh ragam .}
Makalah nyoe secara singkat geupeuturi masalah nyang peureulee perhatian lam penggunaan meusen ekstrusi makanan protein.}
Phon-phon that, geutanjoë harôih tapeu-ingat keu keudjadian bahwa tanoh atawa bracket ekstruder njan harôih teuga dan tingkat, dan djeuët keu tahan kondisi buët meusén deungon peunoh, meunjo kon njan akan meu-peungaroh keu kinerja ekstruder; seulaén nibak njan, geutanjoë pih harôih tapeu-ingat keu peugleh njang meu-ulang-ulang nibak pipa njan lheuëh tapeugot ië dan pipa uap, supaja djeuët tapeu-ingat sisa-sisa dalam pipa njang peugot katup-klep atawa alat-alat pipa; dan menyebabkan masalah nyang hana peureulee. Harus cit dipeutheun bahwa posisi pemasangan lemari kontrol lapangan haroih cocok keu operasi produksi, pemeliharaan alat ngon pemeliharaan.